‌1、全域覆盖式排查与抽检‌

建立校园及周边200米范围内食品经营单位“拉网式排查”机制，检查食材采购、贮存、加工流程和餐饮具消毒环节，定期联合第三方检测机构抽检粮食、食用油等12类高风险食品，确保源头安全‌。

2‌、资质审查与动态管理‌

对小饭桌经营者实施“双核验”制度，要求提供营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证明，未达标者禁止运营‌。

推行“三小”（小作坊、小餐饮、小经营店）标准化管理，强制要求配备防蝇防鼠设施、规范散装食品标签，2025年太原市已实现95%以上小饭桌完成整改‌。

‌3、长效监管机制‌

建立“执法+普法”联动模式，通过约谈会、整改“回头看”等手段压实主体责任，对拒不整改的小饭桌依法查处。

开通食品安全举报专线（如12315）并公示处理结果，鼓励家长参与监督‌小饭桌。