一、厨房用具
1. 炉子:燃气灶、电磁炉、电炉等等,根据场地和烹饪需要进行选择;
2. 锅:根据需要准备不同大小的锅,如平底锅、炒锅、汤锅等等;
3. 餐具:筷子、勺子、餐刀、砧板等等。
4. 刀具:水果刀、砍骨刀、切菜刀等等;
5. 碗碟:根据小饭桌用餐人数准备相应数量的碗碟。
二、餐具
1. 餐桌:选择适合小饭桌用餐人数的餐桌,可选择圆桌或长条桌;
2. 椅子:根据用餐人数准备相应数量的椅子,建议使用折叠椅便于存放;
3. 餐巾:根据用餐人数准备相应数量的餐巾。
三、其他
1. 清洁用品:纸巾、洗洁精、清洁布等等;
2. 垃圾桶:准备一个足够大的垃圾桶,方便清理。
除以上设备外,小饭桌还需要准备食材、调料、饮品等等。
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